Ăn gì ở Hà Nội? 15 món ngon phố cổ nhất định phải thử

Gợi ý món ngon Hà Nội: phở, bún chả, bánh cuốn, chả cá, bún đậu, cà phê trứng… kèm mẹo ăn theo giờ và lịch trình ăn uống 1 ngày quanh phố cổ.

Hà Nội là thiên đường ẩm thực đường phố. Mỗi món ăn gắn với một khung giờ, một con phố và cả một nếp sống. Cách tận hưởng Hà Nội tuỳ hứng nhất là cứ đi bộ quanh phố cổ và ăn theo giờ.

Bữa sáng

• Phở bò, phở gà: nước dùng trong, thơm quế hồi. Ăn kèm quẩy nóng.
• Bánh cuốn Thanh Trì, bánh cuốn nóng: mỏng, mềm, chấm nước mắm pha vừa.
• Xôi xéo, xôi ngô: món sáng rẻ, no lâu, hợp khi cần đi sớm.
• Bún thang: món cầu kỳ với trứng tráng, giò lụa, gà xé.

Bữa trưa

• Bún chả: chả nướng than hoa, nước chấm chua ngọt – món "quốc hồn" buổi trưa.
• Bún đậu mắm tôm: đậu rán giòn, chả cốm, thịt luộc.
• Bún ốc, bún riêu cua: vị chua thanh, ăn rất "đưa".
• Chả cá Lã Vọng: cá lăng nướng nghệ, đảo thì là trên chảo nóng.

Buổi chiều và ăn vặt

• Cà phê trứng: lớp kem trứng béo ngậy trên nền cà phê đậm.
• Kem Tràng Tiền – ăn trước khi dạo hồ Gươm.
• Ốc luộc, nem chua rán, trà chanh vỉa hè.
• Chè bốn mùa, chè Thái.

Bữa tối

• Lẩu riêu cua bắp bò, lẩu ếch khi trời lạnh.
• Phở cuốn, phở chiên phồng ở khu Ngũ Xã – Trúc Bạch.
• Bánh mì sốt vang, cháo sườn cho bữa khuya.

Lịch trình "ăn cả ngày" quanh phố cổ

Sáng

Phở hoặc bánh cuốn, sau đó cà phê trứng ngắm hồ Gươm.

Trưa

Bún chả, rồi đi dạo Văn Miếu – Quốc Tử Giám.

Chiều – tối

Kem Tràng Tiền, dạo phố đi bộ cuối tuần, ăn tối chả cá hoặc lẩu, kết thúc bằng chè.

Lưu ý

• Hỏi giá trước ở các hàng rong, gánh trái cây chụp ảnh.
• Phố đi bộ hồ Gươm mở vào tối thứ Sáu – Chủ nhật, rất đông, giữ đồ cẩn thận.
• Mang theo khẩu trang, khăn giấy và ít tiền mặt lẻ.